En medio de la región cafetera de Honduras (Buenos Aires, Depto. Comayagua) las mujeres de las 30 familias que viven allí fueron introducidas al concepto de la cocina solar. Estaban entusiasmados con las nuevas posibilidades que ofrece este tipo de cocina. Una cocina solar fue dejada atrás para que ellos continuaran experimentando y luego produjeran sus propias cocinas.
